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     面對全球性的甲型H1N1，的免疫是很重要的。除了必須具備良好的素質，加強體質鍛煉外，更重要的還應通過進食相關的食物，以提高免疫力。

      促進免疫蛋白數量增加的食物　如甲魚、海藻、大蒜等。免疫球蛋白是形成體內多種免疫抗體的重要原料，免疫球蛋白缺乏時，承受力和抗病能力就會明顯下降，誘發多種疾病。

      提高淋巴細胞功能的食物　例如枸杞、蘑菇、銀耳、米仁、桑葚等。淋巴細胞在遇到神經遞質分泌不暢、有毒有害物質進入人體后，要迅速釋放許多淋巴因子，去激發激素的分泌，消滅細菌等有害物。

      提高巨細胞吞噬力的食物　如蛇肉、墨魚、海藻、大蒜等。人體的巨細胞的主要功能是消除體內的癌細胞、變異細胞等，從而預防各種、生理性疾病的發生。

      促進干擾素生成的食物　如香菇、萵苣等。體內的干擾素會消滅侵入體內的各種病毒，起到調整和平衡狀態的作用。

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