秋冬季節(jié)干燥易上火，所以有些寶寶的“爛嘴角”現(xiàn)象就被自然而然地歸為是“秋燥惹的禍”。“爛嘴角”在秋天出現(xiàn)較多，這固然與秋季人們的皮脂腺分泌減少有關，也和寶寶愛挑食脫不了干系。

　　“爛嘴角”在醫(yī)學上被稱為口角炎，是兒童的常見病，多表現(xiàn)為口角潮紅、起皰、皸裂、糜爛、結痂、脫屑等。當天氣干燥，再加上挑食，令身體缺乏核黃素(俗稱維生素B2)攝入不足時，就非常容易出現(xiàn)。

　　有調查表明，在生活水平較高的地區(qū)，挑食是導致維生素B2缺乏的重要原因之一。因此，為了寶寶的健康生長發(fā)育，除了保持日常均衡的飲食外，必要時，如孩子患上胃腸疾病，出現(xiàn)腹瀉、消化不良等問題時，都應該增加維生素B2的攝入量。

　　此外，在干燥季節(jié)，維生素B2的消耗也會增加，這時也應該在醫(yī)生的指導下，適當補充維生素。

　　口角炎重在預防，最簡單的方法就是讓寶寶養(yǎng)成良好的飲食習慣，不偏食、挑食。因為人體本身無法合成核黃素，所以家長要注意在膳食平衡、葷素搭配的基礎上，多給寶寶吃些富含核黃素的食物，如動物的肝臟、蛋類、乳制品、大豆、胡蘿卜、綠葉蔬菜等。

　　在烹調的時候，家長要注意合理的烹調方法，如淘米時，淘洗次數(shù)不要太多，不要用手揉搓米粒;蔬菜先洗后切、切后盡快急火快炒，不要再泡在水里;熬米粥、煮豆類時盡量不放堿等，這樣可以避免核黃素的破壞與丟失。

　　需要特別提醒家長注意的是，患口角炎的寶寶，由于炎癥的刺激，會不時地用舌頭去舔患處，甚至用手去揭結痂。這些做法都會引起糜爛面感染，加重病情，因此家長必須及時勸阻。

　　應對寶寶厭食挑食的絕招

　　1、當寶寶偏食挑食時，千萬不要直入主題，逼迫寶寶吃飯，而要繞道而行，通過一些比較策略的方式來增加吃飯的樂趣，幫助寶寶擺脫厭惡吃飯的情緒。比如，給寶寶盛上飯，然后跟他說些看起來有些無關的話：“這飯真好看，你猜猜是怎么做出來的?這塊胡蘿卜像不像一個圓圓的太陽?你想把太陽吃進肚子，把你肚子里的蟲子曬跑嗎?”如果媽媽能巧妙地講話題轉移到“吃”之外，寶寶便會在這種輕松就餐的活動中感受到樂趣，慢慢也就愛上吃飯了。

　　2、適當采取游戲“戰(zhàn)術”。根據(jù)寶寶的喜好做游戲，是增進他與食物之間親切感非常好的方式之一。假定寶寶看過大力水手的動畫片，那就可以利用大力水手來鼓勵寶寶多吃飯菜。“大力水手現(xiàn)在沒有力氣了，他要吃菠菜了哦。來，大力水手，先吃一口這種紅色的菠菜(胡蘿卜)吧!再吃一口這種綠色的菠菜(小白菜)吧!”一旦吃飯跟他喜歡的動畫人物聯(lián)系起來，他的勁頭自然也就來了。媽媽還可按飯菜里的不同“內容”繼續(xù)編故事。假定寶寶喜歡玩打仗的游戲，那就可以跟寶寶一起來編個打仗的吃飯游戲：“這塊肉是敵人的總司令，先把他消滅了，這塊土豆是敵人的參謀長，再把他給消滅了……好了，現(xiàn)在該端敵人的老窩了——把湯都喝干凈嘍!我們馬上就要打敗敵人，取得勝利了哦!”為了贏得勝利，寶寶會很快地投入到進餐中。需注意的是，游戲要經(jīng)常依寶寶的興趣變換花樣，隨時加入一些新的有趣的元素，以免寶寶很快就感到厭倦。還有游戲一定要圍繞吃飯這個事情來進行，千萬不要以給寶寶邊玩玩具邊吃飯的方式來誘惑他，這樣反而會讓他養(yǎng)成不良的飲食習慣。

3、讓愛挑食的寶寶和媽媽一起做他們不喜歡吃的飯菜，也是調動寶寶食欲的一種重要方式。因為做出的飯菜是自己的勞動成果，寶寶也會對菜產(chǎn)生好感。因此，媽媽可以帶他一起去買菜，買回來再給他一個擇菜的機會。待飯菜做好后，媽媽就可以大張旗鼓地給寶寶做宣傳了：“瞧瞧這是寶寶自己做的飯呢，一定好吃極了，大家都來嘗嘗吧。”家人如果再配合一下，齊聲稱贊寶寶做的飯菜好吃，寶寶就會更加關注自己參與的這頓飯，自然也就吃得比平時要多一些。

　　4、變換寶寶討厭的食物的做法，常常可以讓這些食物很隱蔽地進入寶寶的小胃，也是不錯的方法。比如，寶寶很討厭吃雞蛋，媽媽就可以變著花樣做雞蛋，如做成水煮蛋、蒸蛋羹、蛋炒飯、蛋皮魚卷、西紅柿雞蛋……不愛吃蔬菜，可把蔬菜剁碎后包在面食里，因為大多數(shù)寶寶都喜歡吃帶餡的食物。總之，媽媽要注意食物的色、香、味、形，通過這些來調動寶寶對食物的積極性。

　　5、寶寶一上餐桌，面對擺著的多個菜，媽媽不要先問他想吃哪個菜，如果這樣處理，他自然只吃自己喜歡吃的菜，別的菜都不再動了。不如這樣問他：先吃菠菜還是先吃蘿卜?這樣的問話就會給他一種暗示，菠菜、蘿卜還有別的菜都是要吃的，只是可以有先后的問題。媽媽也可以講故事的方法，給寶寶介紹這些食物。比如寶寶不喜歡吃胡蘿卜，那就講小兔子吃胡蘿卜的故事，鼓勵寶寶學學小兔子，吃一口胡蘿卜。當然不要一次逼他吃很多，只要他嘗試了就不錯。嘗試多了，他也就會慢慢適應這種不太習慣的味道，并從中獲得更多愉快的體驗，由不愛吃到逐漸愛吃，慢慢改變偏食挑食的習慣。

　　6、在餐桌上，那些寶寶不愛吃或從未吃過的菜，媽媽最好鼓勵寶寶嘗一嘗。即便他只嘗了一點點也沒有關系，只要他嘗了就好。鼓勵寶寶多嘗試別的食物，可以促使他們吃到更多品種的食物，并能發(fā)現(xiàn)更多喜歡吃的食物。一旦寶寶喜歡吃的食物多了，即便他不吃某些菜，他也可以通過吃別的菜獲得相應的營養(yǎng)成分。每次寶寶嘗試新的食物了，媽媽一定要及時贊揚和鼓勵，必要時還可以考慮給他們一件意想不到的小禮物，帶給他驚喜，以后再逐漸增加品嘗的量。

　　溫馨提醒：

　　1、如果媽媽使盡渾身解數(shù)也無法解決寶寶的挑食厭食問題，建議媽媽帶寶寶找中醫(yī)做捏脊治療。通過對小兒背部經(jīng)絡穴位的按摩、達到疏通筋絡，健脾消食的功效。

　　2、有些寶寶不吃某種食物，僅僅是由于飲食上有些偏好而已，并非真正的“挑食”。即使大人對食物也難免會有好惡的，所以不能把這種情況一概歸之為“挑食”。明智的做法是換一種營養(yǎng)價值差不多的替代食品，讓寶寶攝取到同樣的營養(yǎng)素。比如，寶寶不吃菠菜，可以讓他吃芹菜或豆芽;不吃豬肉，可以用雞肉或牛肉替換。這樣，寶寶的“挑食”就不會造成營養(yǎng)缺乏。相反，如果硬是強迫寶寶吃不喜歡的食物，就會嚴重地破壞他們進食的心情，因此導致的后果比挑食、偏食更為嚴重。