在生活當中沒有一個人希望自己是肥胖的，所以當發現自己存在一些肥胖問題的時候，都會想方設法的去減肥，很多人會選擇節食的方法，但是要注意如果不能夠正確科學的節食減肥，是會危害帶健康的，下面我們去了解一下肥胖者的飲食心理。

　　一、緊張與進食

　　美國兩位研究者詢問了幾百個人，問他們在緊張的時候，飲食習慣有何改變。其中有48%的人說他們比平時吃得少了，8%的人說他們的食量沒有改變，44%的人說他們比平時吃得多。對動物的進一步調查表明，有助于消除心理緊張的不是胃的滿足，亦不是食物的味道，而僅僅是咀嚼的動作。

　　肥胖人往往有一種病態的食欲心理，當緊張時，他們就想到進食。而事實上，此時他們需要的不是身體能量的補充，而僅是消除身心緊張的咀嚼。為此，研究者們正在試制一種富有纖維、低熱量的咀嚼食物給因緊張而多食者咀嚼，以減少他們攝入過多的熱量。

　　二、對食物的熱望

　　一位研究者曾做過一次蒙目味覺測試實驗，60%的肥胖癥病人都能對不同的味道作出準確的判斷。這表明在敏銳的味覺與對美味食物的熱量間有著必然的聯系。許多身體超重者比瘦的人追求種類更多、口味更強烈的食物。若不能獲得滿足，他們會不斷地進食，這是正常人很難理解的一種食欲心理病態。

　　研究者建議生產一種食味增強佐料，只增強食物的味道，不增加食物的熱量。

　　三、對食物信息的強烈反應

　　研究者發現，有些人對食物信息非常敏感。這些信息來自食物的形象、氣味。那些“過度反應者”體內有較多數量的胰島素，只要見到或想到食物時就會提高胰島素的水平，產生食欲的條件反射。為此，研究者建議用其他行為來代替進食、也許能夠熄滅這個反應。比如作一次輕快的散步，喝一杯水等，直到這類想象不產生胰島素過多分泌為止。

　　如果是真正屬于肥胖，那么減肥是為了更好的保證自己的身體健康，但是絕對不要為了追求骨感的減肥，因為那樣子會給自己的身體健康帶來更多的傷害，希望大家在生活中可以更加關注心理健康，做到健康的健康減肥。

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